طرز تهیه بادام عسلی

طرز تهیه بادام عسلی

در 10 روز گذشته، تنقلات سالم و خوراکی های خانگی جایگاه مهمی را در میان موضوعات و مطالب داغ کل اینترنت به خود اختصاص داده است. بادام عسلی به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مغذی مورد توجه گسترده قرار گرفته است. در این مقاله نحوه درست کردن بادام عسلی به همراه اطلاعات و مراحل مربوطه به شما کمک می کند تا به راحتی این میان وعده سالم را در خانه تهیه کنید.

1. ارزش غذایی بادام عسلی

بادام عسلی نه تنها طعم شیرین و ترد دارد، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است. در اینجا مواد مغذی اصلی بادام عسل آورده شده است:

2. مراحل تهیه بادام عسلی

درست کردن بادام عسلی کار پیچیده ای نیست. فقط مواد و ابزار ساده را آماده کنید و مراحل زیر را دنبال کنید:

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

(1) بادام خام را در فر قرار دهید و با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید تا بوی خامی آن گرفته شود و عطر آن تحریک شود.

(2) عسل، شکر، آب و کمی نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملا آب شود تا شربت شود.

(3) بادام های بو داده را داخل شربت بریزید و به سرعت هم بزنید تا مطمئن شوید که هر بادام در شربت آغشته شده است.

(4) بادام های آغشته به شربت را دوباره در فر قرار دهید و با دمای 120 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید و در این مدت یک بار بچرخانید تا نچسبد.

(5) آنقدر بپزید تا سطح بادام ها طلایی و ترد شود، آن را بیرون بیاورید و قبل از خوردن بگذارید خنک شود.

3. روش نگهداری بادام عسلی

پس از درست شدن بادام عسلی، توصیه می شود برای حفظ بافت ترد، آنها را در بسته نگه دارید. در اینجا پیشنهادات نگهداری وجود دارد:

4. سوالات متداول در مورد بادام عسل

س: آیا می توان بادام عسل را با مغزهای دیگر جایگزین کرد؟

ج: بله. آجیل هایی مانند گردو و بادام هندی را نیز می توان به همین روش درست کرد، اما زمان برشته شدن باید با توجه به اندازه مغزها تنظیم شود.

س: اگر بادام عسلی خیلی شیرین است چه کار کنم؟

پاسخ: می توانید مقدار عسل یا شکر را کم کنید یا کمی آب لیمو به آن اضافه کنید تا شیرینی آن متعادل شود.

س: در صورت سوختن بادام عسل چه باید کرد؟

پاسخ: در حین پخت، مخصوصاً در چند دقیقه آخر، دقت کنید. در صورت سوختگی توصیه می شود دوباره آن را درست کنید زیرا ممکن است قسمت سوخته حاوی مواد مضر باشد.

5. نتیجه گیری

بادام عسلی یک میان وعده آسان، سالم و خوشمزه است که برای تولید خانگی مناسب است. با معرفی این مقاله، معتقدم بر روش تهیه بادام عسلی مسلط شده اید. آن را امتحان کنید و از درست کردن تنقلات سالم خود لذت ببرید!